(Remote) Head Chef

Bidang Sari Digital · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Bidang Sari Digital adalah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi informasi dan digital marketing. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur, serta memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur, termasuk perencanaan menu, pembelian bahan baku, dan pengelolaan stok.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Melatih dan mengarahkan tim koki untuk mencapai kinerja terbaik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan layanan dapur.,Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Mengelola hubungan dengan pemasok bahan baku dan vendor layanan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengurangi biaya operasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik kepemimpinan dan manajemen tim yang efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang yang relevan.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di perusahaan terkemuka.,Memiliki sertifikasi dan pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar.,Memahami dan mampu mengimplementasikan standar keselamatan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami tren dan perkembangan dalam industri kuliner dan teknologi makanan.,Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKepemimpinan timPerencanaan menuKualitas kontrolManajemen vendorTeknologi makananKepatuhan regulasiKomunikasi efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait