(Remote) Head Chef

PT Prima Sentosa · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 18.000.000 – Rp 22.000.000 per month

PT Prima Sentosa sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dan layanan yang luar biasa. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang positif bagi semua staf kami. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, serta memiliki visi yang kuat untuk menjadi yang terbaik dalam industri kuliner, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

PT Prima Sentosa menawarkan gaji kompetitif antara Rp 18.000.000 – Rp 22.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan standar kualitas.
Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.
Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk operasional dapur.
Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.
Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan dan kebersihan di dapur.
Melaporkan langsung kepada manajer atau pemilik restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
Memiliki pemahaman tentang manajemen waktu dan prioritas.
Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasakreativitasdan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan mengembangkan hidangan yang inovatif dan menarik. Selain ituAnda juga harus memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan staf dan pelangganserta memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keselamatan dan kebersihan di dapur.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang