Lead Commis Chef

Bahagia Lestari Fried Chicken · 📍 Bintaro · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Bahagia Lestari Fried Chicken adalah restoran ayam goreng yang terkenal dengan cita rasa dan kualitasnya. Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bintaro. Lead Commis Chef akan bertanggung jawab atas pemeliharaan kualitas makanan, pelatihan staf, dan pengelolaan operasional dapur. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang dihasilkan sesuai dengan standar operasional.,Melatih dan mengarahkan tim commis untuk mencapai kualitas dan efisiensi yang optimal.,Mengelola operasional dapur termasuk persediaan, pemeliharaan peralatan, dan manajemen waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola pengadaan untuk memastikan ketersediaan yang memadai.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa di industri makanan.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola tim dan memberikan pelatihan.Kemampuan mengikuti standar operasional dan peraturan kesehatan.Kemampuan mengelola persediaan dan pengadaan bahan baku.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait