Junior Head Chef

Moon Bloom Corporindo · 📍 Kelapa Gading, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 25.000.000 – Rp 27.000.000 per month

Moon Bloom Corporindo, sebuah perusahaan restoran ternama di Jakarta, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkembang dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan Moon Bloom Corporindo dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memastikan kualitas, keamanan, dan standar kebersihan dalam semua aspek operasional dapur.

Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi pemborosan.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan.

Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan mengenai operasional dapur.

Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional untuk meningkatkan keahlian.

Berkomunikasi dengan manajemen dan staf untuk memastikan kepuasan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau program serupa.

Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner (diutamakan).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.

Memiliki jiwa entrepreneur dan kemampuan untuk berpikir kreatif.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Junior Head Chef yang memiliki kemampuan teknis dan kreatif untuk berkontribusi pada keberhasilan Moon Bloom Corporindo. Jika Anda memiliki keahlian dalam memasakmanajemen timdan pengembangan menuserta memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembangkami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang