Assistant Restaurant Manager - Bandar Lampung

Bergabunglah dengan tim Yoshinoya di Bandar Lampung dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menyajikan hidangan Jepang berkualitas tinggi. Sebagai Assistant Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengatur keseluruhan operasional toko, memastikan pelayanan yang ramah dan efisien, serta memimpin tim dengan semangat dan profesionalisme.

Di Yoshinoya, kami percaya bahwa setiap detail penting. Dengan menggunakan sistem manajemen seperti POS (Point of Sale) dan sistem jadwal seperti Clockworks, Anda akan mengelola operasional toko dengan baik. Kami mencari seseorang yang berpengalaman minimal 3 tahun dalam bidang manajemen restoran atau peran serupa, dengan sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi dalam bidang pariwisata.

Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan toko berjalan lancar, dari mengatur jadwal kerja hingga memastikan kualitas makanan dan pelayanan yang konsisten. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengatur keseluruhan operasional toko, termasuk manajemen stok, pemantauan keuangan, dan pemeliharaan kebersihan.
• Membuat dan mengelola jadwal kerja untuk crew toko (kitchen dan counter) sesuai dengan kebutuhan.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang ramah dan efisien.
• Melaporkan dan menganalisis data operasional untuk meningkatkan kinerja toko.
• Melatih dan mengarahkan tim untuk mencapai target kualitas dan pelayanan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan dan kesehatan makanan.
• Mengelola komunikasi internal dan eksternal untuk memastikan informasi mengalir dengan baik.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional untuk memastikan operasi yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal 3 tahun pengalaman dalam bidang manajemen restoran atau peran serupa.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi dalam bidang pariwisata.
• Memahami dan dapat menggunakan sistem manajemen seperti POS (Point of Sale) dan sistem jadwal seperti Clockworks.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan dan kesehatan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait